酒の飲み比べ

越の寒中梅 なんと実践的教育プログラムで大変 お世話になっている高津さんの実家 で製造されたお酒です。 スッキリとした味わいでいてコクがあ り飲みやすいお酒です。

朝しぼり 新田研究室OBの西村さんからのご提 供です。モンドセレクション金賞を受賞 するほどの名酒で木元さんがかなり気 に入った様子でした。 研究室一同おいしくいただきました♪ 西村さんありがとうございました！

蔵粋 福島県喜多方市の小原酒造のお酒で す。醸造時にクラシック音楽を聞かせて 醗酵させるという不思議な手法で作ら れています。 あっくん「口に広がる芳醇な香りと高貴 な味わいは、まるで中世ヨーロッパの 貴族たちに愛された円舞曲（ワルツ） のようである」 とかいっていましたがギターは弾いて くれませんでした。

又兵衛ふくみ M2の野村さんのご提供で福島県いわ き市の四家酒造のお酒です。甘口で のみやすくおいしいかったです。

久保田　萬寿 新潟県長岡市の朝日酒造のお酒で す。香り豊かで味が深く飲みやすか ったです。私はよくわからなかったで です。

ここで、先生がお帰りのため 飲み比べは終了となりました。

高野さんによる一本締めにて 閉会

♪　お酒　♪