まずは新田先生のアドバイスを参考に茹でてから,皮を剥いていきます。
他の野菜やお肉も細かく切って行きます。
食材を切り終えたら、順番に鍋に投入していきます。
こんにゃくは手でちぎって鍋に入れていきます。 後は調味料で味をととのえながら、ゆっくり煮込みます。
なんとか完成系が見えてきて一安心です。 かとけーそれ生肉だよ！
芋煮を煮込んでいる間に、玉こんにゃく、味玉、ツナサラダ、炊き込みご飯、塩むすびの準備です。
味見は調理係の特権ですね。
芋煮と炊き込みご飯が完成したら、机を設置して芋煮会の開始です。
当日は雲ひとつ無い快晴でした！
トップ 芋煮会